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江西省井冈山应用科技学校的日常作息时间安排得十分规律。早晨，学生们会在规定的时间起床，进行晨练，之后开始一天的学习课程。白天，他们会按照课程表安排进行各门课程的学习。午饭后，学生们会有一段时间进行午休。下午继续上课，傍晚时分则有课外活动时间。晚上，学生们会进行自习或者参加学校组织的活动，确保一天的学习生活充实而有条理。