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江西艺术职业学院（中职班）开设了多个热门专业，包括舞蹈表演、音乐表演、戏剧表演、美术设计与制作等。这些专业均紧密结合当前社会需求，以市场为导向，着重培养学生的实际操作能力。中职班注重理论与实践相结合，让学生在学习中实践，在实践中成长，为社会培养更多的艺术人才。

以上专业仅供参考，具体热门专业可能因时间而异，可访问学校官网或咨询校方工作人员获取最新信息。