关于报名截止日期，江西省庐山旅游职业高级中学的报名通常会在每年的特定时间段内，具体日期可能会因年度而异。请及时关注学校官方网站或咨询学校招生办公室以获取准确的报名截止日期。至于补录政策，一般情况下，如果学校有未招满的职位，会根据情况进行补录。同样，详细的补录要求和流程也需要向学校招生部门咨询。建议您及时关注学校信息，以免错过报名和补录机会。