是的，铅山县中等职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校重视培养学生的职业技能和实践能力，鼓励学生积极参加各类竞赛，提升专业技能水平。学校会组织校内技能竞赛，选拔优秀学生参加省市级乃至国家级的技能竞赛。在竞赛中，学生们可以锻炼自己的实际操作能力、团队协作能力和创新能力，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。如有更多相关问题，可咨询学校教务处。