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上饶市信赖工艺美术学校的就业率较高的专业主要包括艺术设计、美术绘画、工艺美术等艺术类专业。这些专业培养学生具备扎实的美术基础和创新的设计思维，适应市场需求，毕业生在文化创意产业、广告、室内设计等领域具有广泛的就业前景。学校教学质量高，与企业合作紧密，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。