关于这个问题，我的回复是：是的，上饶宇瞳中等职业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，通过校企合作，共同培养学生，确保教育与行业需求紧密相连。这种合作模式既为学生提供了实践机会，也为企业输送了优秀人才，实现了教育与产业的深度融合。