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是的，江西科技中等专业学校对省外学生开放报考五年制或3+2专业。学校秉承公平、公正的原则，欢迎全国各地的学生报考。不论学生来自省内还是省外，只要符合学校的招生要求和报考条件，都可以选择报考学校的五年制或3+2专业。详细信息请查阅学校招生简章或咨询招生办公室。