吉安信息工程学校学生能参与职业技能竞赛。学校重视实践教学与技能培养，积极为学生搭建竞赛平台。一方面，校内会组织各类技能选拔赛，选拔优秀学生代表学校参赛；另一方面，学校鼓励学生参与市、省乃至国家级职业技能竞赛，通过竞赛提升专业技能、积累经验，为未来职业发展打下坚实基础，众多学生也借此在竞赛中崭露头角。