关于石城县职业技术学校的报名截止日期及补录政策，目前未查询到具体信息。不过，通常职业技术学校的报名截止时间和补录政策会因年份、专业以及招生计划的不同而有所差异。建议您直接访问石城县职业技术学校的官方网站或关注其官方公众号，以获取最准确的报名截止日期和补录政策信息。