赣州科汇职业技术学校通常允许入学后调整专业。学生若因个人兴趣、特长或学业规划变化等原因，可在入学后按规定流程申请转专业。一般需向学校教学管理部门提交申请，经审核通过后，符合条件者可转入新专业学习，但具体可能受成绩、名额等因素影响。建议有转专业意向的学生提前了解学校相关政策与流程。