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信丰中等专业学校助学金的申请流程一般包括以下几个步骤：首先，学生需要提交申请材料，包括家庭经济困难证明、成绩单等。接着，学校会对申请进行评审，确认学生的资格。最后，经过公示后，学校将发放助学金。关于发放时间，通常会在每年的学期末或者开学初，具体时间根据学校的安排而定。建议您关注学校公告，以获取最新信息。