横峰县职业中学的报名截止日期一般根据学校招生计划和年度安排而定，建议关注学校官网或当地教育部门通知以获取最新信息。至于补录政策，一般情况下，如果学校有未招满的专业或名额，会根据情况进行补录。具体补录条件和程序也需关注学校或教育部门的公告。建议有意报考的学生及家长及时关注相关信息，以免错过报名和补录机会。