安远中等专业学校开设的专业多样，对应的职业资格证书也较为丰富。一般来说，各专业会对应相关的技能证书或职业资格证书，如工程技术类、商贸服务类、医疗卫生类等专业的相关证书。

具体证书种类会因专业不同而有所区别，学校会依据国家职业资格标准和行业要求，设立相应的课程并组织学生参加职业资格鉴定。建议咨询学校招生办公室或相关教学部门，以获取最准确的证书信息。