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是的，上饶市余干县现代职业学校的课程设计中包含实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将理论知识与实际操作相结合，提高职业技能水平，为将来的职业生涯打下坚实的基础。学生在校期间，将会根据所学专业，安排相应的实习或社会实践课程，以确保学生毕业后能够顺利融入职场。