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关于崇仁科技学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，为了确保学生的安全，学校通常会要求走读生签署安全协议。这些协议旨在明确学生在校期间的安全责任，以及学校在安全管理和应急处理方面的职责。具体规定可能因学校政策而异，建议家长或学生与学校相关部门沟通，了解是否需要签署以及签署的具体和要求。