回复：南昌市新建区职业技术学校的各专业核心课程丰富多样。例如，对于计算机专业，主要涵盖计算机编程、数据结构、网络技术等核心知识。对于商贸专业，则注重商业管理、市场营销、电子商务等课程。每个专业都有其独特的核心课程，旨在为学生提供专业技能和知识，帮助学生更好地适应未来的职业发展。具体课程还需根据学校官方公布的信息进一步了解。