关于这个问题，回答是部分专业需要。在彭泽县旅游工业中等专业学校，不同专业可能有不同的入学要求和标准。对于一些如旅游管理、酒店服务等与实际操作结合紧密的专业，学校可能会设定特定的身体条件，如身高、视力等。此外，部分专业还可能需要进行技能测试，以确保学生具备基本的专业技能。具体情况建议查询学校官网或咨询学校招生办公室。