安福中等专业学校允许学生在入学后根据兴趣和能力调整专业。学生需要在规定时间内提出转专业申请，经过学校审核并满足一定条件后，可以成功调整专业。学校旨在为学生提供更广阔的发展空间和更好的教育环境，让学生能够在自己感兴趣的专业领域更好地发展。但具体的转专业政策和流程可能因学校而异，建议咨询学校招生办公室或教务处获取详细信息。