是的，鹰潭工业中等专业学校课程包含了实习或社会实践环节。作为职业技术教育的重要组成部分，学校重视实践教学，为学生提供了多种形式的实习和社会实践机会。这些实践环节不仅有助于学生将理论知识应用于实际工作中，还提高了学生的职业素养和实践能力，为其未来的职业发展打下坚实的基础。