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关于赣州电子工业技术学校的报名截止日期，通常会在每年的特定时间段结束，请注意及时关注学校官网以获取最新信息。至于补录政策，学校会根据当年的招生情况制定。通常情况下，如果名额未满，学校会开放补录机会。具体政策请关注学校公告，或直接联系学校招生办公室进行咨询。