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关于赣州市将军中等职业学校的食堂，其收费标准合理公开，确保每位学子都能负担得起。至于卫生状况，学校对此有着严格的管理和监管制度。食堂工作人员定期接受健康检查，食材采购有严格的筛选流程，确保食品安全。食堂日常清洁工作做得相当到位，整体卫生状况良好。如有更多细节关注，建议直接与学校后勤部门联系做进一步了解。