回复：南丰中等专业学校高度重视与企业和行业的合作，积极推行校企合作和订单培养的模式。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开展专业课程设计、实习实训、就业推荐等环节，确保学生所学知识与市场需求紧密对接。同时，学校还根据企业需求，开展订单培养，为学生提供了更加明确的职业发展方向和就业机会。因此，可以肯定地说，南丰中等专业学校专业涉及校企合作和订单培养。