赣州理工职业技术学校的毕业生平均薪资水平在本地处于中上水平。学校注重实践教学与就业导向，与企业合作紧密，为学生提供了丰富的实习和就业机会。多数毕业生在电子信息、机械制造、商业服务等领域就业，平均起薪较高。然而，薪资水平还受个人专业能力、工作经验及市场需求等因素影响，具体情况需结合个人实际情况了解。