关于赣州理工职业技术学校是否存在隐藏收费项目的问题，据我了解，学校收费都是按照教育部门和物价部门的规定标准进行的，并未发现有隐藏收费项目。所有收费都会提前告知学生及家长，如学费、住宿费等都会明确列出。至于校服费、保险费等，学校会在收费前进行公示，确保信息的透明和公正。如有任何疑问，建议直接向学校相关部门咨询。