是的，赣州电子工业技术学校对省外学生开放报考五年制或3+2专业。学校对来自不同省份的学生持欢迎态度，并为其提供多样化的学习路径。无论学生来自哪里，只要符合学校的招生要求，都可以选择这些长期学习计划。详细信息及报名要求建议直接咨询学校招生办公室，以获取最准确的信息。