吉安华腾职业中等专业学校与企业合作紧密，其多个专业都涵盖了校企合作和订单培养的模式。学校注重实践教学，与众多知名企业签订合作协议，共同制定人才培养方案，为学生提供实践机会和就业保障。这种合作模式既提升了学生的职业技能，又确保了毕业生的就业质量。因此，可以肯定地说，吉安华腾的职业专业确实涉及校企合作和订单培养。