回复：南昌市新建区职业技术学校食堂的收费标准合理，菜品价格亲民，能够满足不同学生的需求。同时，学校对食堂的卫生状况非常重视，有严格的监管制度和高标准的清洁流程。食堂工作人员定期接受卫生培训，确保食品安全。学校食堂整体环境整洁，用餐区域宽敞明亮，给学生提供了良好的用餐体验。综上所述，该学校食堂的收费和卫生状况值得信赖。