是的，上饶宇瞳中等职业学校的往届生也可以报考。

该校对报考者的学历要求较为灵活，不仅接受应届初中毕业生，也欢迎往届生报考。只要符合学校规定的年龄和学历条件，往届生同样有机会通过考试获得录取资格。因此，如果您是往届生并有意向报考上饶宇瞳中等职业学校，可以放心报名参加相关考试。