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都昌中等专业学校的走读生通常需要签署安全协议。安全协议是学校为了保护学生的安全而采取的一项措施，其中详细列明了学生在校期间应遵守的安全规定和责任。签署安全协议有助于确保学生在校园内的安全，并提醒他们注意自身及他人的安全。建议您咨询学校相关部门，了解具体的安全协议和签署流程。