是的，赣州市军科职业技术学校的往届生也可以报考。该校招生对象包括应届和往届初中、高中毕业生，或者其他具有同等学力的人群。只要符合学校的招生要求，无论是否为往届生，都有资格报考赣州市军科职业技术学校。具体的报名信息和要求，建议查阅学校官网或咨询学校招生办公室。