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是的，上饶宇瞳中等职业学校接受省外学生报考五年制或3+2专业。学生可以根据自身兴趣和学业规划选择合适的专业。学校对于省外学生的报考并无特别限制，只要符合招生要求和报考条件，学生都有机会成为该校的一员。如有更多疑问或需要了解详细信息，建议直接联系学校招生办公室进行咨询。