回复：南城县职业中等专业学校开设了多个热门专业，包括机械制造、计算机应用、电子商务、会计等专业。这些专业结合市场需求和社会发展，为学生提供优质的教育资源和实践机会，培养学生的职业技能和实践能力。具体热门专业可能因时间而异，建议关注学校最新官方信息或招生简章获取最新数据。