是的，德安县中等职业技术学校对省外学生开放报名，其专业设置包括五年制以及3+2模式。不论学生的籍贯或居住地，只要满足学校的招生要求，都有资格报考。具体的招生信息和报名要求，建议学生及家长访问学校官网或咨询学校招生办公室以获取最新、最准确的信息。希望以上信息对您有帮助。