遂川县职业教育中心的毕业生升学途径多样。主要途径包括：参加普通高考，通过考试升入本科或高职院校；参加对口升学考试，针对职业教育专业设计的升学途径；还可以通过中职学校推荐，直接进入合作高校学习。此外，部分优秀毕业生还可以通过自主招生、成人高考等方式升学。总之，遂川县职业教育中心的毕业生升学途径广泛，为学子们提供了多元的发展方向。