是的，南昌运输职业技术学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业和物流公司建立了紧密的合作关系，共同开展实践教学和人才培养。学校还根据市场需求和企业需求，针对性地开设相关课程，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位，提高就业率和就业质量。因此，南昌运输职业技术学校的专业设置与市场需求紧密结合，校企合作和订单培养是其重要的教育模式。