是的，九江赣北电子工业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生积极参加各类技能竞赛，以提高职业技能水平，锻炼实践能力。学校会组织各种形式的技能竞赛，包括校内竞赛和参加省级、国家级比赛。学生可以通过参加这些竞赛，展示自己所学技能，与其他学校的学生交流学习，提高自己的职业技能水平。因此，如果你是在九江赣北电子工业学校就读的学生，不妨积极参加学校的职业技能竞赛。