上犹中等专业学校食堂的收费标准合理，菜品价格公开透明，能够满足学生的日常需求。同时，学校对食堂卫生状况高度重视，实行严格的卫生管理制度，确保食材新鲜、餐具消毒、厨房清洁等。食堂工作人员也接受相关的卫生培训，以确保学生的饮食健康。总的来说，学校食堂在收费和卫生方面都做得相当不错，赢得了广大学生和家长的信赖。