赣州市南康中等专业学校毕业生的平均薪资水平在当地处于中上水平。学校注重实践教学，与企业合作紧密，毕业生具备实际操作能力，深受用人单位欢迎。据统计，近年来毕业生平均起薪在3500元以上，随着工作经验的积累，薪资水平还有很大的提升空间。学校良好的教学质量为毕业生奠定了坚实的就业基础，赢得了社会的广泛认可。