赣州工业职业中等专业学校日常作息时间安排十分规律。早上一般6:30起床，7:00开始早读。上午安排4节课，中午午休时间充足。下午继续上两节课后，会有一个课外活动时间。晚上则安排晚自习，确保学生们有足够的时间完成作业和预习。此外，学校还会根据季节变化调整作息时间，确保学生的生活与学习平衡有序。