回复：是的，上饶中等职业学校专业涉及校企合作和订单培养。学校与企业紧密合作，共同制定人才培养方案，为学生提供实践机会和就业保障。通过校企合作，学生能够更好地了解行业需求和趋势，掌握实际操作技能，提高就业竞争力。同时，学校还根据企业需求开设订单培养专业，实现人才培养和企业需求的无缝对接，为学生的职业发展提供更多机会。