定南中等专业学校的毕业生平均薪资水平在本地来说相对较好。大部分毕业生的起薪都在合理范围内，并且随着工作经验的增加，薪资水平会有一定的提升。学校的教学质量和专业设置与市场需求紧密结合，为学生提供了良好的就业平台和晋升机会。具体的薪资水平还需根据当年的就业市场情况而定，但总体来说，定南中等专业学校的毕业生在就业市场上具备一定的竞争力。