关于抚州市临川区美韵职业高级中学毕业生的升学去向，可以通过学校的官方网站、学校教务处电话、或者亲自前往学校查询。一般来说，学校会在官方网站上公布每年的毕业生升学情况，包括升学的院校、专业等。另外，也可以直接联系学校的教务处，他们会提供更详细的信息。如果以上方式都无法获取，建议直接联系学校相关部门负责人进行咨询。