于都科技学校允许入学后调整专业。通常在入学一段时间后，若学生对所学专业不适应或发现更感兴趣的专业方向，可向学校提出申请。学校会依据相关规定及实际情况，如成绩、课程修读情况等进行综合评估。在符合条件且有相应专业名额的情况下，一般会批准学生的转专业请求，为学生提供更适合的学习路径，助力学生更好地发展。