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上犹中等专业学校开设了多个专业，每个专业都有相应的职业资格证书。例如，计算机专业学生可以考取计算机技术与软件专业资格证书，商贸类专业学生可以考取市场营销师、会计师等证书。具体证书种类会根据不同专业有所不同，学生可以根据自己所学专业，在学校及国家相关部门的指导下进行职业资格证书的考取。