赣州理工职业技术学校对于学生违纪行为采取严肃处理的态度。学校设立有完善的行为规范制度，对于违纪的学生，首先会进行思想教育，引导其认识到自己的错误并愿意改正。若情况严重，学校会依据相关规定给予相应的纪律处分，如警告、记过、留校察看或开除学籍等。同时，学校重视与学生的沟通和交流，旨在帮助学生认识到错误并找到改正的方法。保护学生的权益，同时维护学校的正常教学秩序。