是的，修水中等专业学校提供国际交流机会。学校积极参与国际合作项目，致力于培养学生的国际视野和跨文化交流能力。学校会定期举办国际文化交流活动，并为学生提供赴海外实习、学习、参观的机会。此外，学校还与国外一些职业学校建立了合作关系，开展师生互访、学术交流等活动。因此，修水中等专业学校的学生可以有机会参与国际交流，拓展自己的国际视野。