江西科技中等专业学校针对建档立卡户或低保家庭的学生实施了一系列的资助政策。学校会根据学生的家庭经济状况，提供学费减免、生活费补贴、书本费补助等资助。同时，学校还会设立专项奖学金，鼓励学生努力学习，取得优异成绩。具体的资助政策可能因学校和年份有所不同，建议咨询学校相关部门负责人以获得最新、最准确的资讯。