针对这个问题，答案是肯定的。赣州市育才职业中等专业学校不仅设有校友会，还提供了完善的就业跟踪服务。校友会是为了联络校友感情、共享资源而设立的，为校友提供交流平台。同时，学校为了帮助学生顺利就业，会提供就业跟踪服务，包括就业指导、岗位推荐等。这些服务旨在帮助学生更好地适应职场，实现个人职业发展。