是的，萍乡市武功山中等专业学校拥有正规的办学资质。该校是一所经过教育部门批准设立的中等职业学校，拥有完善的教学设施和师资力量。学校注重教学质量和学生综合素质的培养，开设了多个专业，为社会培养了大量的技能型人才。因此，可以放心地说，萍乡市武功山中等专业学校是一所具有正规办学资质的学校。