是的，南康区电子工业技术学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将理论知识应用于实际操作中，提高学生的实践能力和职业技能。学校通常会与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实际的工作环境中学习和成长。因此，南康区电子工业技术学校的课程十分注重实践性和实用性。